Barbecue pakketten, voor ieder wat wils

Het lijkt misschien vreemd: barbecueën in de winter. Maar geen weer of wind houdt fanatieke barbecuemeesters tegen. En het is toch ook wel gezellig, zo met z’n allen bij de vuurkorf met warme chocolademelk of glühwein. Of gewoon lekker binnen terwijl buiten de barbecue brandt.

Ook in de winter staat onze slagerij garant voor het beste barbecuevlees.

In de all-inclusive pakketten zit het volgende:

Vers kwaliteits vlees
Salades uit eigen keuken
Koudeschotel uit eigen keuken
– Fruitsalade
Stokbrood van de bakker
Kruidenboter
– 4 soorten sauzen
– Kunstof Borden, Bestek en servetten
GasBBQ en BBQ tangen

Reserveer de Barbetoek tijdig we hebben er namelijk maar 1!

Barbetoek

Maak uw BBQ feest compleet met onze unieke Barbetoek. Deze Piaggo is uitgerust met een werkblad en ingebouwde BBQ.

Voorwaarden Barbetoek:

– Voor bbq partijen boven de 50 personen (enkel bij all-in pakketten) GRATIS
– Voor bbq partijen onder de 50 personen zijn de kosten €100,-
– Gas is gratis
– De Barbetoek is alleen te huur voor de gemeente Weert of Nederweert
– De Barbetoek wordt bij u bezorgd en opgehaald. De kosten hiervoor zijn €30,-
– U hoeft de Barbetoek niet schoon te maken.

Reserveer de Barbetoek

Noord-Amerikaans

Black Angus

Voor veel mannen is het de droom: een sappige dikke steak braden op je barbecue in de zomerzon. Bij Slagerij Hermanns hebben we speciaal voor deze mannen Black Angus rundsvlees. Op de barbecue raden wij aan:

Black Angus Steak (kogelbief)
Black Angus Pepersteak
Black Angus Bavette
Black Angus Ribeye
Black Angus Picanha
Biefspies
Beef burger

Varkens uit de Peelstreek

Ruyghveen

Maar laten we ook varkensvlees niet vergeten. Soms hoef je voor kwaliteit niet ver te gaan, hier in de regio produceren de boeren van Ruyghveen het lekkerste varkensvlees.

Iets verder weg, in het zuid-westen van Spanje, wroeten de Iberico varkens op de heuvels. De varkens hier zijn dol op de rijpe eikels die hier volop groeien. Dit geeft onze Iberico Rack zijn unieke smaak.

Deze stukken zien wij graag op onze barbecues:

Iberico Rack
Ruyghveen Ribeye
Ruyghveen Varkenshaassaté
Ruyghveen Speklap
Gebraden Spareribs

Snel, gemakkelijk en veilig

Gas Barbecues

Bij een BBQ bestelling is het mogelijk om van ons een gasbbq te lenen. U hoeft de barbecue niet compleet schoon te maken, dat doen wij voor u. Alleen het rooster even afvegen, zodat onze bedrijfswagen schoon blijft, en u bent klaar.

We gebruiken een speciale QUEASY gasfles. Queasy staat voor snel, gemakkelijk en veilig werken. Op de QUEASY gasfles zit een speciale snelkoppeling waardoor iedereen een gasfles binnen 10 seconden aansluit op de BBQ. Op een veilige manier!

Een barbecue kunt u alleen met gasfles huren. De kosten hiervoor zijn €15.- .
Meer informatie over Queasy

Een slager voor uw BBQ feest?

Wij sturen een professionele slager die komt bakken

Het is mogelijk om een slager in te zetten voor uw BBQ feest. We rekenen hier €35,- per uur voor per slager.

  • Vanaf 30 personen: 1 slager
  • Vanaf 50 personen: 2 slagers
  • Vanaf 100 personen: 3 slagers

De slagers zetten het vlees en producten op de door u klaargezette tafels. Het vlees wordt gebakken en warm gehouden in chavingdishes. Wilt u hier gebruik van maken, laat het ons dan tijdig weten want we hebben maar een beperkt aantal dagen dat dit mogelijk is.

Aanvragen!

Snel, gemakkelijk en veilig

Monolith BBQ

Exclusief verkrijgbaar bij Gildeslagerij Hermanns.

Het Monolith is gemaakt van een zeer hittebestendige keramiek afgewerkt met RVS. Het heeft twee praktische planken gemaakt van bamboe.

Door de zeer goede isolatie van onze zware keramische grill met zijn geavanceerde lucht regeling, is het zeer gemakkelijk om nauwkeurig de temperatuur in het Monolith te regelen. Dit in tegenstelling tot andere soort grills.

Het verbruik van houtskool is ongeveer 25 – 50% minder dan een ander soort grill.

Of u nu met een zeer hoge temperatuur wilt werken of juiste met een lage temperatuur of als u zelfs voor grote groepen wilt grillen, zoals in de horeca, dan is de Monolith uw grill.

De Monolith heeft een perfecte steen die geschikt voor het bakken van pizza’s of broden. De bruikbare temperatuur ligt tussen 80 ° C en 380 ° C Wat zijn de voordelen?

Zeer goede temperatuurregeling, plus door de goede isolatie van het keramiek, blijft de warmte voor uren beschikbaar en is het verbruik van brandstof minimaal. De minimale hoeveelheid lucht circulatie voorkomt dat het gegrilde voedsel niet uitdroogt.

Als enige in zijn soort hoeft de deksel van de Monolith niet te worden geoppend om rookhout of vuurkruiden toe te voegen. Hierdoor blijft de warmte op zijn plek. Dit geeft absoluut voordelen aan de smaak van uw gerecht.

De Monolith is verkrijgbaar in ZWART en ROOD. Tevens leverbaar met teaktafel.

Interesse in een Monolith BBQ? Bekijk ze op onze website of geef ons een belletje!