De meest bekende, luchtgedroogde, rauwe hamsoorten komen uit Italië en Spanje. Het is in Nederland vrijwel niet mogelijk om deze hammen na te maken gezien ons vochtige klimaat. Door onze eeuwenoude klimaat kelder zijn we er toch in geslaagd een Hollandse variant te maken. De ham heeft een uitgesproken maar milde smaak!
TIP: Overheerlijk met Meloen
Foto: https://www.vers-inspiratie.nl
per 100 gram:
€3,95 per 100 gram
Magesloten
Di 08:30 t/m 18:00
Wo 08:30 t/m 18:00
Do 08:30 t/m 18:00
Vr 08:30 t/m 18:00
Za 08:00 t/m 16:00
Zo gesloten
Gildeslagerij John Hermanns
Kerkstraat 83
6031 CG, Nederweert
T 0495-632119
Einfo@slagerijhermanns.nl