Het Barbecue Seizoen staat weer voor de deur. Bekijk hier onze BBQ Folder!

Black Angus Ribeye

Per 300 gram

15.60

Uw gasten op culinair vlak imponeren? Probeer dan deze Ribeye!
De Black Angus Ribeye is één van de favoriete van onze slagerij! Het is een mooi stuk vlees wat dooraderd is met vet, wat er voor zorgt dat het vlees een absolute top smaak heeft.

Zowel op de BBQ, als in de pan of oven, overheerlijk!

Ingrediënten voor 4 personen:
– 1 kg Black Angus Ribeye
– 2 Eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak

Steek de barbecue aan en laat deze heel heet worden. Bedruppel elke zijde van de Black Angus ribeye met een halve eetlepel olijfolie en verspreid met een bakkwast of keukenpapier. Besprenkel hierna alle zijdes van de ribeye met zout en peper naar smaak. Indien gewenst, voeg dan aan het kruidenmengsel andere kruiden naar smaak toe.

Leg de Black Angus ribeye op de hete barbecue. Laat ze 4-5 minuten grillen. Draai de ribeye vervolgens om en gril ze nogmaals 4-5 minuten. De ribeye is nu medium doorbakken. Indien gewenst kunt u de ribeye korter of langer grillen voor rauw of doorbakken.

Eet smakelijk!

Uitverkocht

Beschrijving

Afkomstig uit Zuid Australië van het bijzondere familiebedrijf Thomas Foods. Alleen het beste rundvlees krijgt de handtekening van de familie Thomas, vandaar Clare Valley Signature beef. Nadrukkelijk kijkt de familie naar de stamboom van de runderen waarin het beroemde Black Angus de overhand heeft, aangevuld met typische vleesrassen als bijvoorbeeld Hereford. Na de geboorte lopen de runderen op uitgestrekte graslanden van Zuid Australië waarna de dieren tenminste 100 dagen graan gevoerd krijgen.

De afkomst en het puur natuur voer, vrij van wat voor toevoegingen dan ook, zorgen voor een perfect gemarmerd stukje vlees. Deze marmering zorgt voor de smaakbeleving waarmee uw gasten het allermooiste rundvlees voorgeschoteld krijgen!