Mager stukje kalfsvlees gesneden van de fricandeau.
Prijsklasse: €12.00 tot €30.00
Kalfsfricandeau maakt u niet helemaal gaar klaar omdat het vlees al snel te droog word. Als u het vlees bereid met een kernthermometer, kunt u het beste de temperatuur aanhouden rond de 65 graden.
Braden afhankelijk van het gewicht.
20-30 minuten
