Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Een heerlijk mals stukje vlees van superieure kwaliteit.
130 gram per stuk
€4.68
Bereidingsadvies
Bewaaradvies
Ingrediënten
Bakken in de pan voor +/- 5 a 8 minuten
Rauw kalfsvlees; maximaal 2 dagen in de koelkast bij een temperatuur van +/- 4 graden
In de diepvries kan het 6 tot 12 maanden bewaard worden