7 dagen per week bestellen, ieder moment van de dag
Dinsdag t/m vrijdag ophalen van 12:00 tot 18:00 Zaterdag van 12:00 tot 16:00
Voor kerst kunt u bestellen op feestdagenbijslagerijhermanns.nl
Runderborst of “klapstuk” is rundvlees dat gesneden wordt van de klapribben, ofwel de korte ribben van het rund. Omdat dit vlees geruime tijd gestoofd moet worden noemt men het ook stoofvlees. Het vlees krijgt zijn specifieke smaak doordat het met vetrandjes is doorregen.
€5.63 – €11.25
Trekken 3-4 uur
Stoven 3-4 uur
Op de BBQ; Het vlees eerst marineren met een kruidige marinade. Dit mengsel 2 dagen laten staan in de koelkast zodat alle smaken erin getrokken zijn. Hierna garen op de BBQ, het liefst een keramische, op een niet al te hoge temperatuur. Het vlees heeft ongeveer 4-5 uur nodig om helemaal gaar te worden.
Magesloten
Di 08:30 t/m 18:00
Wo 08:30 t/m 18:00
Do 08:30 t/m 18:00
Vr 08:30 t/m 18:00
Za 08:00 t/m 16:00
Zo gesloten
Gildeslagerij John Hermanns
Kerkstraat 83
6031 CG, Nederweert
T 0495-632119
Einfo@slagerijhermanns.nl
