Varkenshiel wordt verkocht in Duitsland als ‘Eisbein’. IJsbeen smaakt gekookt of gesudderd goed bij stamppotten en in maaltijdsoepen. In Nederland wordt er voornamelijk soep van getrokken voor bijvoorbeeld een stevige Erwtensoep.
€3.00 – €12.00
Bereidingsadvies
Bewaaradvies
Ingrediënten
Koken 110-240 min
Smoren 110-240 min
Stoven 110-240 min