Ongepaneerde Schnitzel
Een varkensschnitzel is een dun lapje vlees, dat is platgeslagen. Het is afkomstig van de varkensham of fricandeau.
Schnitzels zijn ‘met de draad mee’ van een stuk fricandeau gesneden, hierdoor trekt het vlees tijdens de bereiding niet krom. Schnitzels zijn ook kant en klaar gepaneerd te koop.
Ongepaneerde schnitzels altijd even door de bloem wentelen voor het bakken voor een mooi eind resultaat.
Per 150 gram
€1,85 per 100 gram
Bereidingsadvies
Bewaaradvies
Ingrediënten
Bakken 4-8 min
Bakkerellen 4-8 min
Barbecuen 6-8 min
Steengrillen 6-8 min
Grillen 4-6 min