Bereidingswijze voor in de grillpan
Haal de steak 1 uur voordat het vlees de grillpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Zorg dat de grillpan goed heet is. Bak de pepersteak rondom in 1 minuut bruin.
Vervolgens ongeveer 3 minuten, op laag vuur rustig laten braden.
Bereidingswijze voor op de BBQ
Haal de steak 1 uur voordat het vlees de BBQ op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de BBQ.
Vervolgens ongeveer 3 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de BBQ. Draai de steak regelmatig om.
Gekoeld bij ≤ 4°C 2-3 dagen
peper, rundvlees, plantaardige raapolie, zout, e471, e160 (c), rookaroma, via een thermisch procédé verkregen aroma, knoflook, natuurlijke aromastof, selderij (selderij), uien, aroma, aromatiserend preparaat, tomaat en natuurlijk capsicum aroma